培训方式:线上 |
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椰子鸡制作方法:
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后,中火再蒸2小时即成。
广州广品餐饮海南椰子鸡培训***合作方式:
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广品餐饮椰子鸡的功效:
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2.椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑,生津***之功效,多用于***中暑或发高烧等热病;
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6.椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口
7.任何饮料都无法与之比拟。
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